Tão gostoso de tão azedinho

Missão dada é missão cumprida! Depois de várias curtidas na nossa fanpage (acesse aqui), e no post que compartilhei no meu perfil, venho deixar para vocês a receita do nosso bolo de limão. É uma delícia! Se você gosta do sabor azedinho do limão, vai amar!

Então, vamos ao que interessa.




Ingredientes:
> 125g de iogurte natural (a embalagem que comprei tinha 150g, usei isso mesmo).
> 60 ml de leite
> 80 ml de óleo
> 250 g de açúcar
> 3 cascas de limão raladas
> 60 ml de suco de limão
> 2 ovos
> 200 g de farinha de trigo (eu usei uma parte de farinha de arroz e outra de trigo integral) 
> 2 colheres de chá de fermento em pó
> 1 pitada de sal

Como faço???
Colocar todos os ingredientes (menos o fermento) na batedeira e deixar misturar bem. Você pode acrescentar sementes ao bolo como chia, linhaça, entre outras, vai fazer ele ficar mais nutritivo. Por último coloque o fermento e misture bem devagar. Depois é só colocar numa forma untada e colocar no forno pré-aquecido. Fica pronto entre 30 e 40 minutos, mas o ponto certinho é ao colocar um garfo, ele sai limpinho. É muito fácil, não?!

Ah, e uma dica para dar aquele toque especial (acompanhado de muitas calorias) é fazer uma cobertura com chocolate branco. O doce do chocolate branco combina perfeitamente com o azedinho do limão. Mas isso é para quem pode... Eu fiz sem cobertura mesmo!

Besos!


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